Actus

Pour maintenir notre cheptel, chaque année nous élevons des reines et multiplions les essaims. Voilà comment nous faisons ! De nombreuses menaces pèsent aujourd'hui sur la santé des abeilles. Notre priorité est avant tout d'installer nos ruchers à grande distance de zones agricoles, susceptibles d'être traitées par des pesticides (bord de mer à Bormes les Mimosas, vallées montagneuses des Alpes de Haute Provence...). Si nos abeilles sont protégées de cette pollution, elles restent sensibles aux changements climatiques et dérèglement de l'environnement à grande échelle. Tout au long de l'année, l'apiculteur doit être vigilant à la santé de son cheptel. En s'assurant…

Avant d'arriver dans notre petite cuillère, comment le pollen est-il récolté ? Suivez-nous pendant notre récolte de la semaine ! Situées sur la route des crêtes entre Bormes les Mimosas et le Lavandou, nos ruches sont nichées auprès des fleurs de ciste sauvage. Cette belle fleur rose, éphémère et fragile, livre aux abeilles gourmandes un pollen d'une qualité nutritionnelle exceptionnelle. Le pollen de ciste, de couleur orangée, est le plus riche en lactoferment. En plus de ses nombreuses propriétés pour la vitalité et le système immunitaire, il renforce la flore intestinale, première barrière contre les agressions extérieures. Au fil de leur…