Actus

La question du moment sur le marché : "Avez-vous du miel de Mimosa ??" Et bien non, celui-ci n'existe pas en France ! Vous ne trouverez pas de miel de mimosas français, attention aux arnaques ! Sinon, nos abeilles borméennes seraient bien placées pour produire ce curieux miel... "Acacia dealbata" est le nom de notre bien connu "mimosa" avec ses jolis pompons jaunes qui fleurissent sur le pourtour de la méditerranée à la fin de l'hiver. Comme vous le savez, les abeilles produisent le miel à partir du nectar. C'est un liquide sucré qu'elles absorbent dans les fleurs. Le pollen…

Avis de chantier ! La Butinerie, c'est une exploitation familiale depuis 1987. Comme vous le savez, nous récoltons depuis des années différentes variétés de miel, du Var jusque dans le Berry. Au début, c'était plutôt Rémi dans le sud et son papa, François dans le Centre. Ces dernières années nos récoltes de miel dans le Centre ont été salutaires. Elles ont complété nos récoltes du Sud qui diminuent... Les abeilles profitent là bas d'un climat plus tempéré toute l'année et de belles floraisons en saison. Notre travail de pollinisation auprès des agriculteurs nous permet de récolter des miels de cru…

On redescend les ruches des Alpes de Haute Provence vers la côte. Nos abeilles du Sud passent l'hiver en bord de mer. On voulait attendre l'arrivée de la fraîcheur et le départ des frelons asiatiques..... mais c'est pas gagné !

Pour varier les plaisirs, nous avons confectionné cette année des bougies avec la cire de nos abeilles. Ces bougies naturelles offrent une lueur chaleureuse à vos soirées d’été ou vos veillées hivernales. Pour vos diners aux chandelles ? Réfléchissez bien au choix du format… Grande chandelle Louise pour faire durer le plaisir… Ou petite chandelle Charlie pour écourter le repas ? Avec les photophores, nos petits pots de verre conservent la cire et vous profitez plus longtemps de votre bougie. C’est un objet déco tout au long de l’année dans votre intérieur. Ces bougies naturelles libèrent un délicat et discret parfum de…

La miellerie est fermée au public en hiver, jusqu'en juin 2024. Vous pouvez toujours nous retrouver sur les marchés : le jeudi au Lavandou et le samedi à Hyères, ainsi que dans nos boutiques. Pendant cette période de fermeture au public, nous assurons tout le travail de nettoyage du matériel, la préparation de la saison prochaine, et peut-être un peu de repos en famille si possible. Dès le mois de février, commence la saison de l'élevage et la multiplication des ruches. Des ruches reprennent place sur notre terrain, tout près de la miellerie. Nos journées sont bien remplies et les…